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特集
GMSを諦めない
イオンリテール
不退転の再生プラン
■大型店を生かすゲームチェンジの改革が始動
■商品戦略
・積年の課題解決の道筋をつけ商品力の立て直しを急ぐ
■販売戦略
・従業員の主体性を引き出し売り場・品揃えを一変
■DX戦略
・顧客体験価値と従業員満足を突き詰め店舗を根本改革
・デジタルとリアル融合の成果を積み上げる
■ネットスーパー
・店舗出荷型で稼げる仕組みとサービスを着々と構築
■スギホールディングス 杉浦広一会長 退任
・「地域社会に貢献」の企業理念を次世代に託す
●杉浦克典 社長インタビュー
・調剤併設の土台の上に地域ヘルスケアの輪を広げる
■決算分析
・2020年度第3四半期決算と今後の動向
■この人に聞く
カスミ
山本 慎一郎
代表取締役社長
・デジタルを中核に据え同質化競争から脱け出す
■流通トピックス
・居酒屋から焼肉店へ大変身、ワタミ渡邉会長の大勝負
・PPIH第2四半期決算が示す課題と将来性の交錯
・またまた新風か、ロピア夕方6時閉店の波紋
・ギンザシックス初の大型リニューアルの勝算
■大手EC企業の最新動向
●楽天
・楽天市場3兆円突破で経済圏がさらに拡大
●Ｚホールディングス
・販促強化からLINEとの統合につなげ競合を追撃
●メルカリ
・赤字覚悟の積極投資に舵を切り成長を加速
■特別レポート
・2人の議員の失態で「統合型リゾート」が遠ざかる
■特別レポート
・世界の潮流となった脱炭素社会への挑戦
■コロナレポート
国内
・緊急事態再発令・期間延長で消耗戦を強いられる外食調
中国
・コロナ感染再拡大で繰り返す食品市場の混乱
米国
・小売業界で活発化するニューノーマル対応の業態開発
欧州
・世界で広がる「ワクチン・ナショナリズム」日本の備えは万全か
■バイヤーズ・アイ
●ローソン ...「酒類」
商品本部 飲料・酒部
シニアマーチャンダイザー 中村 良平
マーチャンダイザー 藤野 麻衣子
・価格と質の二極化に対応し夕夜間の家ナカ消費を取り込む
■ドラッグストア最前線
●ココカラファイン
・敷地内薬局で磨く調剤事業の質
■企業戦略
●資生堂
・2023年に完全復活を目指す経営戦略「WIN2023」を発表
■情報ファイル
●PALTAC（展示会）
・「PALTACフェア2021」を初のオンラインで開催
●三井住友カード（決済）
・ナンバーレスの新カードを発行、自社のポイント戦略も強化
●日本アクセス（商談会）
・春季フードコンベンションをウェブ開催、チルド新会社や情報卸の取り組みを紹介
■海外情報
●米国
・クローガー、コロナ後の競争を見据えネットスーパーを強化
●フランス
・規制の長期化で飲食店の違法営業が多発
●ベトナム
・イオン、ハイフォンレチャンの早期成功がベトナム事業拡大の道を開く
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特集
GMSを諦めない
イオンリテール
不退転の再生プラン
■大型店を生かすゲームチェンジの改革が始動
■特別インタビュー
イオンリテール 井出武美 代表取締役社長
・総合の強みを発揮する下地と仕組みが整った
イオンリテール 井出武美 代表取締役社長
・総合の強みを発揮する下地と仕組みが整った
■商品戦略
・積年の課題解決の道筋をつけ商品力の立て直しを急ぐ
■販売戦略
・従業員の主体性を引き出し売り場・品揃えを一変
■DX戦略
・顧客体験価値と従業員満足を突き詰め店舗を根本改革
...ケーススタディ
◎イオンスタイル有明ガーデン・デジタルとリアル融合の成果を積み上げる
■ネットスーパー
・店舗出荷型で稼げる仕組みとサービスを着々と構築
■スギホールディングス 杉浦広一会長 退任・「地域社会に貢献」の企業理念を次世代に託す
●杉浦克典 社長インタビュー
・調剤併設の土台の上に地域ヘルスケアの輪を広げる
■決算分析
・2020年度第3四半期決算と今後の動向
■この人に聞く
カスミ
山本 慎一郎
代表取締役社長・デジタルを中核に据え同質化競争から脱け出す
■流通トピックス
・居酒屋から焼肉店へ大変身、ワタミ渡邉会長の大勝負
・PPIH第2四半期決算が示す課題と将来性の交錯
・またまた新風か、ロピア夕方6時閉店の波紋
・ギンザシックス初の大型リニューアルの勝算
■大手EC企業の最新動向
●楽天
・楽天市場3兆円突破で経済圏がさらに拡大
●Ｚホールディングス
・販促強化からLINEとの統合につなげ競合を追撃
●メルカリ
・赤字覚悟の積極投資に舵を切り成長を加速
■特別レポート
・2人の議員の失態で「統合型リゾート」が遠ざかる
■特別レポート
・世界の潮流となった脱炭素社会への挑戦
■コロナレポート
国内
・緊急事態再発令・期間延長で消耗戦を強いられる外食調
中国
・コロナ感染再拡大で繰り返す食品市場の混乱
米国
・小売業界で活発化するニューノーマル対応の業態開発
欧州
・世界で広がる「ワクチン・ナショナリズム」日本の備えは万全か
■バイヤーズ・アイ
●ローソン ...「酒類」
商品本部 飲料・酒部
シニアマーチャンダイザー 中村 良平
マーチャンダイザー 藤野 麻衣子
・価格と質の二極化に対応し夕夜間の家ナカ消費を取り込む
■ドラッグストア最前線
●ココカラファイン
・敷地内薬局で磨く調剤事業の質
■企業戦略
●資生堂
・2023年に完全復活を目指す経営戦略「WIN2023」を発表
感染予防・社会貢献活動
資生堂
「 資生堂 Hand in Hand Project」
ウイルス・感染症対策
サラヤ
消毒アルコール「ハンドラボ」
ラストワンマイル戦略
パナソニック産機システムズ
受け取り用「冷凍・冷蔵ロッカー」「冷蔵スマートショーケース」
商品戦略
ハウス食品
「プロ クオリティ」「ごちレピライス」
商品戦略
エスビー食品
スパイス＆ハーブの強みを磨く■情報ファイル
●PALTAC（展示会）
・「PALTACフェア2021」を初のオンラインで開催
●三井住友カード（決済）
・ナンバーレスの新カードを発行、自社のポイント戦略も強化
●日本アクセス（商談会）
・春季フードコンベンションをウェブ開催、チルド新会社や情報卸の取り組みを紹介
■海外情報
●米国
・クローガー、コロナ後の競争を見据えネットスーパーを強化
●フランス
・規制の長期化で飲食店の違法営業が多発
●ベトナム
・イオン、ハイフォンレチャンの早期成功がベトナム事業拡大の道を開く
