激流 2015年5月号 大手スーパー12社の経営戦略/機能性表示食品が動き出す

激動する流通業界の羅針盤

月刊 激流

激流 2015年5月号 大手スーパー12社の経営戦略/機能性表示食品が動き出す

特集
消費増税後の明暗
大手スーパー12社の経営戦略



イオン
GMSの立て直しと、ポートフォリオ戦略が同時進行
イトーヨーカ堂
個店経営にグループ力を差し込む戦略が始動
ユニー
強いカテゴリーと売り場の回遊性で楽しさを演出
西友
日米英の融合で独自モデルの構築が進む
イズミ
地域色を強め、新店、改装、シナジー追求で客数をアップ
ライフコーポレーション
人の力を引き出す、第五次中期三カ年計画がスタート
平和堂
SMと食品に軸足を移しリージョナルのドミナントを深耕
ヨークベニマル
創業家から二つのテーマを託され新体制がスタート
マルエツ
お客の失望をゼロに近づけ固定客化にすべてを集中
フジ
「商いの原点回帰」で地域密着のドミナント戦略を進化
カスミ
個店の自立と工夫を促し地域対応を強化
いなげや
地域のお役立ち業が軌道に乗り大量改装を今期も継続

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特集
消費増税後の明暗
大手スーパー12社の経営戦略



イオン
GMSの立て直しと、ポートフォリオ戦略が同時進行

イトーヨーカ堂
個店経営にグループ力を差し込む戦略が始動

ユニー
強いカテゴリーと売り場の回遊性で楽しさを演出

西友
日米英の融合で独自モデルの構築が進む

イズミ
地域色を強め、新店、改装、シナジー追求で客数をアップ

ライフコーポレーション
人の力を引き出す、第五次中期三カ年計画がスタート

平和堂
SMと食品に軸足を移しリージョナルのドミナントを深耕

ヨークベニマル
創業家から二つのテーマを託され新体制がスタート

マルエツ
お客の失望をゼロに近づけ固定客化にすべてを集中

フジ
「商いの原点回帰」で地域密着のドミナント戦略を進化

カスミ
個店の自立と工夫を促し地域対応を強化

いなげや
地域のお役立ち業が軌道に乗り大量改装を今期も継続



特別企画
機能性表示食品が動き出す

◎新制度がもたらす企業責任と市場拡大の両立

◎対象商品は広く使いこなせば売り場は百花繚乱

インタビュー
◎日本チェーンドラッグストア協会 事務総長 宗像 守 氏
・ブルーオーシャン開拓に製配販で知恵を絞る

◎消費者庁 食品表示企画課 食品表示調査官 塩澤 信良氏
・消費者との緻密な対応が可能になる

◎健康食品OEMメーカー・原料メーカー戦略
東洋新薬
・トクホで培った研究開発力と品質管理体制を機能性表示食品に最大限活用
三生医薬
・最先端の製剤技術であらゆる顧客の要望に応える
龍泉堂
・関節や免疫のカテゴリーで生かすエビデンスの保有



◎流通トピックス
・二人のお客の満足がファミマ、ユニーGHD統合の成否に直結
・ヤマダ電機を襲う「企業統治の隙を突く」ファンド圧力
・変身できずに二期連続減益、しまむらの苦境
・こだわりの高質MDが強化されたイズミヤ千本北大路店


◎激流レポート
・大塚家具お家騒動の震源地は一粒の種(孫)

◎特別レポート
・都市部を覆うインバウンド消費、大盛況の舞台裏

◎中国レポート
・「紅包」が激化させたモバイル決済市場争奪戦

◎この人に聞く
カーブスジャパン
増本 岳
会長
・寝たきりにならない30分運動の輪を広げる

◎ドラッグストア最前線レポート
【ウエルシア薬局】

・集客の目玉商品から差別化の武器に食品を育てる

◎アジアを拓く
国分
・中国で花開く、日本型卸のビジネスモデル
インタビュー
・奥村恆弘 取締役 経営統括本部 副本部長 兼 経営企画部長 兼 国際事業部長

◎バイヤーズ・アイ
【 スリーエフ】
-- デザート --

商品部デイリーチーム シニアマーチャンダイザー 高尾尚寛
・販売数量と地域性を生かし、独自性を打ち出す

◎話題店舗訪問
【 本屋B&B (新刊書店の新業態)】

・本以外のものも売る「街の本屋」の魅力を打ち出す

◎どうなった?話題の店舗その後
【セブンイレブン1号店(豊洲店)】

・41年の歴史を刻む、変化対応の強さを見せる

◎次世代型販促への挑戦
【西友「トレードエリアマーケティング」】

・お隣さんとの結び付きを強める古くて新しい宣伝手法

◎米国小売流通業最前線レポート
「米国流通評論家 高井 一 (在ニューヨーク)」

・快進撃を続ける化粧品専門店「ウルタ・ビューティー」

◎海外情報
・若年顧客の獲得に舵を切った高級百貨店ノードストローム
・ウォルマート、国内は立ち直りの気配、中国事業は抜本的改革へ
・苦戦する米国のオフィス用品チェーン、ステイプルズとオフィス・デポが経営統合

◎商品戦略
資生堂「TSUBAKI」
・ヘアケア商品で体現した「価値創造型マーケティング」

◎特別インタビュー
日本M&Aセンター 金子義典 副部長

・スーパー業界にM&Aで生き残る指針を示す

◎海外のネット通販事情
・サウジアラビアと周辺国のネット通販が着実に拡大

◎データが語る 消費の実態
【ドラッグストアの化粧品市場】

・ヒット商品不在で市場活性化の期待は今年度に持ち越し

◎情報ファイル
◎ファミリーマート
2015年度商品政策発表会を開催、野菜でナンバーワン宣言
◎カシオ計算機
ページプリンタ発売30周年を迎え 印刷速度、耐久性、コスト削減を提案
◎ローソン
家飲み需要に合わせて「やみつき鶏」を発売
◎Open Mobile Media
モバイルとテクノロジーのグローバルカンファレンス「Open Mobile Summit」をアジア地域初開催
◎国分グローサーズチェーン
コミュニティ・ストア2015年春の展示会を開催

その他
募集案内(惣菜協会)/新製品紹介/プロモーション(ヤマキ×J‐オイルミルズ)/書評/バックナンバー紹介/読者の声・編集後記

次号予告
6月号の特集はーー
「小型店戦略」
イトーヨーカ堂食品館、まいばすけっと、アコレ、マルエツプチ、ミニピアゴ など 他

次号インタビュー

キタムラ
北村 正志 会長

激流 2015年5月号 大手スーパー12社の経営戦略/機能性表示食品が動き出す

月刊 激流 激流 2015年5月号 大手スーパー12社の経営戦略/機能性表示食品が動き出す

発売日 : 2015/04/01 

特集消費増税後の明暗大手スーパー12社の経営戦略イオンGMSの立て直しと、ポートフォリオ戦略が同時進行イトーヨーカ堂個店経営にグループ力を差し込む戦略が始動ユニー強いカテゴリーと売り場の回遊性で楽しさを演出西友日米英の融合で独自モデルの構築が進むイズミ地域色を強め、新店、改装、シナジー追求で客数をアップライフコーポレーション人の力を引き出...

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